Feldsalat mit Tomme des Cazelles Pur Schaf, Äpfeln und Haselnüssen
Tomme pur Schaf
/
15 min
2 Personen
Inhaltsstoffe
100g Feldsalat
50g Tomme nature Gabriel Coulet
1 Apfel (Typ Granny Smith oder Golden)
30g Haselnüsse
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel altmodischer Senf
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Rosinen
1 Teelöffel Sonnenblumenkerne
Salz, Pfeffer
Les étapes
de la Rezeptur
Waschen Sie den Feldsalat und schleudern Sie ihn gut trocken.
Den Tomme in dünne Stifte schneiden.
Den Apfel waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Optional: Haselnüsse in einer Pfanne 2-3 Minuten trocken rösten, dann grob zerkleinern.
Bereiten Sie das Dressing zu: Vermischen Sie in einer Schüssel Senf, Honig, Apfelessig und Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Salat zusammenstellen: In einer Schüssel den Feldsalat, den Käse, die Äpfel, die Rosinen, die Sonnenblumenkerne und die Haselnüsse vermischen. Das Dressing dazugeben und mischen.
Auf Tellern anrichten und genießen!
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