Tomme pur brebis
La Brique à la Truffe
Laissez-vous séduire par l’alliance raffinée d’un fromage de brebis fondant et de la truffe. Cette tomme associe la douceur et le caractère du lait de brebis à la délicatesse des notes truffées, pour une dégustation à la fois gourmande et élégante.
Sa pâte souple et fondante révèle progressivement les arômes de la truffe, qui apporte une touche subtile et généreuse en bouche.
À déguster simplement sur un plateau de fromages, avec du pain de campagne, ou à intégrer dans vos recettes pour apporter une note raffinée à vos plats.
Un fromage de caractère pour les amateurs de brebis et de truffe.
Disponible uniquement pour les fêtes, à partir du 23 novembre 2026
Lait de brebis pasteurisé (Origine France), sel, truffe (1.1%), arome de truffe, présure, ferments lactiques et d’affinage
| Energie | 1507KJ - 354kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 33g |
| dont acides gras saturés | 21g |
| Glucides | 2.0g |
| dont sucres | < 0.5g |
| Protéines | 22g |
| Sel | 1.6g |
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