Queso Tomme
La Ronde - Les Cazelles
Se vende en cuartos (aprox. 1,1 kg)
Bajo su corteza natural, comestible y ligeramente hinchada, se esconde una pasta blanda y firme de aspecto crudo. Nuestro Tomme Ronde de pura leche de oveja, con uno de la colección Roquefort DOP, tiene una textura que se deshace en la boca. Cuidadosamente madurado entre 6 y 8 semanas, sus aromas delicadamente afrutados y a frutos secos son sublimes, ofreciendo una experiencia gustativa auténtica y refinada. Una invitación a saborear el saber hacer tradicional de nuestros maestros queseros.
Leche leche pasteurizada de oveja (de Francia), sal, cuajo, fermentos lácticos y refinamiento
| Energía | 1507KJ - 354kcal |
|---|---|
| Grasas y aceites | 33g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 21g |
| Carbohidratos | 2.0g |
| de los cuales azúcares | <0.5g |
| Proteínas | 22g |
| Sal | 1.6g |
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La Ronde - Les Cazelles
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