Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Maison Gabriel Coulet

Maison Familiale depuis 5 générations

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://www.gabriel-coulet.fr/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Articles

- [Nos fromages une nouvelle fois récompensés au Concours Général Agricole 2025](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/nos-fromages-une-nouvelle-fois-recompenses-au-concours-general-agricole-2025/) - 3 médailles supplémentaires pour notre Maison Familiale Le Concours Général Agricole 2025 s'est tenu lors du Salon International de l'Agricole à Paris, en février dernier. L'occasion de présenter au jury, toujours plus exigeant, nos fromages pur brebis 100% Aveyronnais ! Le savoir-faire de notre Maison et de nos équipes a été reconnu puisque nous avons
- [Ensemble contre le cancer](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/ensemble-contre-le-cancer/) - À l’occasion d’Octobre Rose, mois de sensibilisation et de mobilisation contre le cancer du sein, la Maison Gabriel Coulet s’engage aux côtés des femmes et de la recherche.
- [La Maison Gabriel Coulet brillamment récompensée au Mondial du Fromage de Tours](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/la-maison-gabriel-coulet-brillamment-recompensee-au-mondial-du-fromage-de-tours/) - Ce week-end, la Maison Gabriel Coulet a une nouvelle fois démontré son savoir-faire et l’excellence de ses fromages lors du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours, rendez-vous incontournable des professionnels de la filière fromagère. Parmi plus de 1 000 produits en compétition, nos fromages ont su séduire le jury international, composé d’experts
- [3 nouvelles médailles au Concours International de Lyon !](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/3-nouvelles-medailles-au-concours-international-de-lyon/) - Le Concours International de Lyon est l’un des événements les plus prestigieux du monde fromager, réunissant chaque année des fromages du monde entier. Pour cette édition, près de 2 000 fromages étaient en compétition, représentant 55 pays. Cette année, la Maison Gabriel Coulet s'est distinguée en remportant 2 médailles d'Or et 1 médaille d'Argent :

## Pages

- [Index](https://www.gabriel-coulet.fr/) - L'histoire de la Maison Gabriel Coulet remonte au XIXème. Ce sont 5 générations de savoir-faire qui se retrouvent dans nos Purs brebis d'exception !
- [Visitez Nos Caves](https://www.gabriel-coulet.fr/visitez-nos-caves/) - Explorez les célèbres caves de Roquefort et plongez dans l’histoire et la tradition de la Maison Gabriel Coulet. Visite gratuite et dégustation offerte.
- [Actualites](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/)
- [Contact](https://www.gabriel-coulet.fr/contact/) - Une question ? Besoin d’informations sur notre Maison ou nos fromages ? Contactez-nous !
- [Mentions légales](https://www.gabriel-coulet.fr/mentions-legales/) - www.gabriel-coulet.fr est le site officiel de la société Gabriel Coulet . Directeur de la publication : Mr Nicolas MARCINKOWSKI, PDG. Photos : © Simones studio (www.bonjoursimones.com) et © Gabriel Coulet sauf mentions contraires. Conception & Réalisation : Studio Osaka (www.weareosaka.com) / Dcvo studio (www.dcvo.studio) / . Hébergement : OVH Informatique et liberté Liens hypertextes Les
- [Nos Fromages Purs Brebis](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-fromages/) - Des Pur Brebis d'exception, fabriqués dans l'Aveyron ! Roquefort AOP, Tommes de brebis ou fromage de brebis pour salade, à chacun son plaisir.
- [Un Terroir Et Des Hommes](https://www.gabriel-coulet.fr/un-terroir-et-des-hommes/) - La Maison Gabriel Coulet, c’est une histoire de passion, de savoir-faire familial et d’amour pour un terroir authentique au caractère bien trempé
- [Ou Trouver Nos Fromages](https://www.gabriel-coulet.fr/ou-trouver-nos-fromages/) - Retrouvez ici tous les points de vente près de chez vous chez qui vous pourrez retrouver nos Roquefort et Pur brebis d’exception.
- [Notre Maison Familiale](https://www.gabriel-coulet.fr/notre-maison-familiale/) - Découvrez l’histoire de notre Maison familiale à taille humaine dont le savoir-faire allie tradition et modernité.
- [Nos Tommes Traditions](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-tommes-traditions/) - Découvrez notre gamme de Tommes pur brebis, 100 % aveyronnaise, douces et fondantes à la fois, sous une croûte naturelle. Disponible en vente en ligne.
- [Nos Roqueforts Passions](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-roquefort-passions/) - Fromages emblématiques de la Maison, découvrez nos Roqueforts AOP, au lait cru de brebis. Onctueux et généreusement persillés, depuis 5 générations. Disponibles en ligne.
- [Nos Purs Brebis Emotions](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-purs-brebis-emotions/) - A l’apéritif, en recettes, sur vos plateaux de fromages, nos Pur Brebis Emotion sauront sublimer chacune de vos envies ! Commandez en ligne.
- [Nos Engagements](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-engagements/) - Réduire notre impact sur l’écosystème est au cœur de nos actions. Découvrez les engagements durables de la Maison Gabriel Coulet.
- [Espace Pro](https://www.gabriel-coulet.fr/espace-pro/) - Contactez-nous directement grâce à notre nouvel espace professionnel afin de recevoir nos catalogues et toutes les informations pratiques.
- [Nos Offres Demploi](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-offres-demploi/) - Pour un emploi, un stage ou encore une alternance, rejoignez-nous. Une Maison à taille depuis 5 générations
- [Politique de confidentialité](https://www.gabriel-coulet.fr/politique-de-confidentialite/) - 1. Définitions L’Éditeur : La personne ou l’entité exploitant le site internet. Le Site : L’ensemble des pages et services en ligne proposés par l’Éditeur. L’Utilisateur : Toute personne naviguant sur le Site ou utilisant ses services. 2. Données collectées Dans le cadre de l’utilisation du Site, l’Éditeur est amené à collecter les catégories de
- [Conditions générales de vente](https://www.gabriel-coulet.fr/cgv/) - PRÉAMBULE Le vendeur exerce une activité́ de commerce électronique et propose un service de vente de produits en ligne sur le site Internet www.gabriel-coulet.fr. Les présentes conditions générales de vente sont exclusivement réservées aux acheteurs consommateurs et non professionnels. DEFINITIONS Les termes utilisés au sein des conditions générales de vente auront la signification qui leur
- [Faq](https://www.gabriel-coulet.fr/faq/)
- [Règlement](https://www.gabriel-coulet.fr/reglement/) - Contenu en attente
- [Nos Idees Recettes](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/)
- [Paypal Checkout](https://www.gabriel-coulet.fr/paypal-checkout/)
- [Order Confirmation](https://www.gabriel-coulet.fr/order-confirmation/)
- [Nos Points De Ventes](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-points-de-ventes/)
- [Detail Category](https://www.gabriel-coulet.fr/detail_category/)
- [Boutique](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/)
- [Validation de la commande](https://www.gabriel-coulet.fr/commander/)
- [Mon compte](https://www.gabriel-coulet.fr/mon-compte/)

## Offres d'emploi

- [Conducteur.rice de ligne](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-offres-demploi/conductrice-conducteur-de-ligne/)

## Recettes

- [Salade Fraise, basilic et Salad'Aperos](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/6720/)
- [Cheesecake à la Tomme des Cazelles Pur brebis](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/cheesecake-a-la-tomme-des-cazelles-pur-brebis/)
- [Burger à la Tomme des Cazelles Pur brebis](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/5867/)
- [Filet de bœuf sauce au Roquefort AOP La Cave](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/filet-de-boeuf-sauce-au-roquefort-aop-la-cave/)
- [Gratin dauphinois à la Tomme Pur brebis au Fenugrec](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/titre-de-la-recette-2/)
- [Salade de mâche à la Tomme des Cazelles Pur brebis, pommes et noisettes](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/titre-de-la-recette-3/)
- [Tarte Tatin aux Endives, Crumble de Roquefort et Noix](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/titre-de-la-recette/)
- [Bouchée Roquefort AOP, compotée de poire et Jambon cru](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/bouchee-roquefort-aop-compotee-de-poire-et-jambon-cru/)
- [Fondue revisitée à la Tomme à l’ail des ours](https://www.gabriel-coulet.fr/nos-idees-recettes/fondue-revisitee-a-la-tomme-a-lail-des-ours/)

## Produits

- [Le Pavé Bio à l'Ail des Ours](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/le-pave-bio-a-lail-des-ours/) - La Tomme pur brebis à l’ail des ours Bio allie lait de brebis et notes herbacées, pour une saveur gourmand et fraiche, 100 % terroir et nature.
- [La Doline](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-doline/) - Affinée dans un ancien tunnel ferroviaire, La Doline est une tomme au lait de brebis, souple et fondante, idéale pour la raclette.
- [Le pavé - Les Cazelles](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/le-pave-les-cazelles/) - Le Pavé des Cazelles pur brebis, souple et gourmand, séduit par ses arômes complexes et son format idéal pour vos plateaux de fromages ou pour offrir fruités et de noisettes.
- [La Brique - Les Cazelles](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-brique-les-cazelles/) - En format "Brique", la Tomme pur brebis Les Cazelles, douce et fondante, séduit par ses notes aromatiques et son format idéal pour vos plateaux de fromages, apértifs et tapas.
- [Le pavé Bio - Les Cazelles](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/le-pave-bio-les-cazelles/) - Le Pavé des Cazelles bio, pur brebis, vous fait découvrir l'aromatique et les saveurs de nos tommes en version biologique. 100 % aveyronnais, 100 % bio.
- [Coffret Quartet](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/coffret-quartet/) - Le Coffret Quartet réunit 4 de nos meilleurs Roqueforts AOP. Un cadeau idéal pour découvrir notre savoir-faire et voyager en terroir aveyronnais
- [Coffret Duo - La Petite Cave / La Cave Bio](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/coffret-duo-petite-cave-cave-bio/) - Découvrez notre coffret DUO pour un voyage gourmand unique. A offrir ou à déguster !
- [Coffret Duo - La Petite Cave / La Cave](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/coffret-duo-petite-cave-cave/) - Découvrez notre coffret DUO pour un voyage gourmand unique. A offrir ou à déguster !
- [Coffret Duo - La Petite Cave / La Cave Vieille](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/coffret-duo-petite-cave-cave-vieille/) - Découvrez notre coffret DUO pour un voyage gourmand unique. A offrir ou à déguster !
- [La Cave des 150 ans](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-cave-des-150-ans/) - Notre Roquefort AOP La Cave des 150 ans célèbre les 150 ans de notre Maison familiale. C'est pâte généreusement persillée et un caractère affirmé qui raviront les gourmets !
- [La Cave Vieille](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-cave-vieille/) - Avec sa maturation prolongée, notre Roquefort AOP La Cave Vieille dévoile un bleu intense, une pâte persillée et un caractère affirmé, alliant force et douceur.
- [La Cave Bio](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-cave-bio/) - Notre Roquefort AOP La Cave Bio allie fondant et persillage généreux. Ses arômes uniques offrent un plaisir authentique et biologique.
- [La Petite Cave](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-petite-cave/) - Notre Roquefort AOP La Petite Cave offre une pâte généreusement persillée et une texture onctueuse. Persillé du cœur au talon, il met tout le monde d’accord !
- [La Cave](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-cave/) - Notre Roquefort AOP La Cave séduit par sa pâte onctueuse et persillée, aux notes beurrées et douces. Idéal pour curieux ou connaisseurs en quête d'authenticité.
- [Le Pavé Bio au piment d'Espelette](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/le-pave-bio-au-piment-despellette/) - La Tomme pur brebis au Piment d'Espelette Bio allie lait de brebis et piment d'Espelette, offrant une saveur unique et relevée, en bio. Découvrez ce format idéal pour vos plateaux ou pour offrir.
- [Le Pavé Bio au Fenugrec](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/le-pave-bio-au-fenugrec/) - La Tomme pur brebis au Fenugrec Bio allie lait de brebis et fenugrec d'Occitanie, offrant une saveur unique et une saveur délicate de noix, en bio. Découvrez ce format idéal pour vos apéritif et vos salade !
- ["Salad'Aperos" - Bio](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/saladaperos-bio/) - Salad'Aperos Bio, fromage de brebis issu de l'Agriculture Biologique, offre un équilibre parfait entre fermeté, fondant et douceur.
- ["Salad'Aperos"](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/saladaperos/) - Salad'Aperos, fromage de brebis 100 % aveyronnais, offre une texture ferme, douce et acidulée. Idéal en salade, à l'apéro ou pour magnigier vos recettes !
- [La Brique à l'Ail des Ours](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-brique-a-lail-des-ours/) - La Tomme pur brebis à l'ail des ours est un parfait équilibre entre arômes de lait de brebis et de terroir, pour une saveur unique infusée dès la fabrication. Découvrez ce format idéal pour vos plateaux, vos tapas ou vos apéritifs.
- [La Brique au Piment d'Espelette](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-brique-au-piment-despelette/) - La Tomme pur brebis au Piment d'Espelette allie la douceur du lait de brebis au caractère du piment, pour une saveur unique et raffinée. Découvrez ce format idéal pour vos plateaux, vos tapas ou vos apéritifs.
- [La Brique au Fenugrec d'Occitanie](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-brique-au-fenugrec-doccitanie/) - Tomme pur brebis au fenugrec bio d’Occitanie : une alliance de douceur et de saveurs de noix du Fenugrec. Idéale pour plateaux, tapas et apéritifs !
- [La Ronde Grande Réserve - Les Cazelles](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-ronde-grande-reserve-les-cazelles/) - Affinée minimum 16 semaines, notre Tommes Pur brebis Grande Réserve révèlent une pâte ferme et des saveurs intenses, promesse d'une dégustation de caractère.
- [La Ronde - Les Cazelles](https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/la-ronde-les-cazelles/) - Sous une croûte naturelle, notre Tomme Pur brebis, affinée avec soins, offre des arômes fruités et de noisettes pour une expérience gourmande.

## Catégories

- [Nos Fromages](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/category/nos-fromages/)
- [Nos Engagements](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/category/nos-engagements/)
- [Les Nouveautés](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/category/les-nouveautes/)

## Certifications

- [AOP](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/certification/aop/)
- [Agriculture Biologique](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/certification/agriculture-biologique/)
- [Fabriqué en Aveyron](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/certification/fabrique-en-aveyron/)
- [PME +](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/certification/pme/)
- [Sud de France](https://www.gabriel-coulet.fr/actualites/certification/sud-de-france/)

## Catégories de produits

- [Roquefort AOP](https://www.gabriel-coulet.fr/categorie-produit/roquefort-aop/)
- [Tomme pur brebis](https://www.gabriel-coulet.fr/categorie-produit/tomme-pur-brebis/)
- [Fromage Pur brebis](https://www.gabriel-coulet.fr/categorie-produit/fromage-pur-brebis/)

## Étiquettes produit

- [ROQUEFORT Passions](https://www.gabriel-coulet.fr/etiquette-produit/roquefort-passions/)
- [TOMMES Tradition](https://www.gabriel-coulet.fr/etiquette-produit/tommes-tradition/)
- [PURS BREBIS Emotions](https://www.gabriel-coulet.fr/etiquette-produit/purs-brebis-emotions/)