Nous investissons pour l’avenir !

Investir dans notre laiterie, c’est aussi investir dans l’avenir !

Ces dernières années, nous avons engagé plusieurs investissements au sein de notre laiterie à Sébazac, avec une ambition claire : améliorer à la fois les conditions de travail de nos équipes, nos performances de production et notre impact environnemental.

Voici en images quelques-uns des investissements réalisés dans notre laiterie, notamment de nouveaux moules pour nos tommes pur brebis, un tunnel de lavage permettant de réduire notre utilisation en eau ou encore, une table de transfert pour réduire la pénibilité au travail de nos équipes.

Pour ces projets, la Maison Gabriel Coulet a bénéficié du soutien de la La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée and l’Union Européenne, au titre du FEADER, pour réaliser son plan d’investissement « Acquisition d’équipements et matériels performants ».

Ce projet s’inscrit dans une double stratégie de développement et de transition environnementale.
D’une part, il répond à une volonté de développement et de diversification de l’activité, notamment à travers la création de produits différenciants et à forte valeur ajoutée, ainsi qu’à l’augmentation des capacités de production. Ces investissements doivent permettre à l’entreprise de consolider son activité, d’assurer sa pérennité et de renforcer sa compétitivité.
D’autre part, le projet s’inscrit pleinement dans une démarche de transition environnementale. L’acquisition de ces nouveaux équipements permettra en effet, de répondre aux enjeux environnementaux auxquels est confrontée la filière, notamment par la réduction des consommations énergétiques et de la consommation d’eau.